Sambal Belacan Indonesia

Bahan-bahan ( 4-6 org makan ) :

5 biji cili merah atau segenggam cili padi
1 biji tomato dipotong wedges
4 ulas bawang putih
1 ulas bawang besar dipotong wedges atau 6 ulas bawang merah
jus limau nipis daripada 1 biji saja
garam secukup rasa
gula perang atau gula pasir secukup rasa
2 inci belacan dibakar dulu



Cara-cara: 

1. Goreng cili, tomato, bawang putih, bawang besar separuh masak.
2. Keluarkan dari minyak, blend kasar-kasar atau tumbuk bersama belacan.
3. Masukkan jus limau nipis, garam & gula. Gaul.
4. Sedia utk dimakan dengan ayam pop.

*Resepi Ayam Pop di sini