Telur Bistik yang simple

Bahan - Bahan :

3 biji telur
1/4 potong daging kisar
garam secukupnya

*Kacau bahan-bahan diatas guna garfu sampai sebati pastu goreng guna minyak.dah siap,agkat & tos. potong telur kepada 4 bahagian, Kalau x potong xpe.



Untuk sos :

3 biji bwg kecil-hiris
2 ulas bwg putih-hiris
1 inci halia-hiris
1 batang cili merah-hiris
1 bji tomato-potong dadu
2 sudu besar cili kisar
sos tiram
sos cili
sos tomato
1/2 kiub ayam
garam secukupnya
carrot - potong panjang or dadu
1 sudu besar tepung jagung dilarutkan dalam air kosong-utk pekatkan kuah

Cara-Caranya :

1. Tumis bawang putih ,bwg merah, halia & cili merah sampai layu & naik bau. 
2. Masukkan cili kisar, kacau kejap, pastu masuk air sikit,  sos cili,tiram n sos tomato secukupnya.
3. Masukkan kiub ayam 
4. Masukkan tomato & carrot.
5. Lasukkan garam secukup rasa. 
6. Siap di hidangkan dengan nasi putih.